文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | F719.3/14 | 餐饮企业市场准入管理 | 蔡万坤, 郝四平编著 | 北京大学出版社 | 2007.1 | 预约/借 |
| 2 | F719.3/18 | 餐饮企业人力资源管理 | 蔡万坤, 李爱军编著 | 北京大学出版社 | 2007.9 | 预约/借 |
| 3 | F719.3/69 | 餐饮企业市场营销管理 | 蔡万坤,刘捷,于铭泽编著 | 北京大学出版社 | 2009 | 预约/借 |
| 4 | F719.3/92 | 餐饮管理 | 蔡万坤编著 | 高等教育出版社 | 2008.06 | 预约/借 |
| 5 | F719.3/233 | 餐饮管理 | 主编蔡万坤, 蔡华程 | 高等教育出版社 | 2023.04 | 预约/借 |