文献检索列表

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序号 索取号 正题名 责任者 出版者 出版日期 预约/借
1 TS201/45   食品工程导论 (美)R.Paul Singh, (美)Dennis R.Heldman著   中国轻工业出版社   2006   预约/借
2 TS205/36   冷冻食品科学与技术 (英)Judith A. Evans著;许学勤译   中国轻工业出版社   2010.08   预约/借
3 TS205/28   食品工厂机械与设备 许学勤主编   中国轻工业出版社   2010.1   预约/借
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